SCHEDE TECNICHE CIOCCOLATO E CACAO:

Polveri di cacao:

* Cacao in polvere Gerkens da spolvero
* Cacao in polvere Gerkens 10/12%
* Cacao in polvere Gerkens MICAO 10/12% AM
* Cacao in polvere Gerkens MICAO 10/12% RS
* Cacao in polvere Gerkens BALCK BL80 10/12%
* Cacao in polvere FRANCESE 10/12%
* Cacao in polvere Gerkens 20/22%
* Cacao in polvere Gerkens 22/24%
* Burro di Cacao deodorizzato
* Massa di Cacao

Cioccolato puro:

* cioccolato fondente 32%
* cioccolato fondente 34%
* cioccolato fondente 38%
* cioccolato fondente 72%
* cioccolato al latte 31%
* cioccolato al latte 36%
* cioccolato bianco
* goccine di cioccolato puro

Altro:

* Caffè Solubile India
* Burro di cacao
* Codette di cioccolato
* Scagliette di cioccolato



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